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Lo Smilzo / Vittorio Graziano
UVA : Lambrusco, vinificato in rosato
DA DOVE : Castelvetro (MO)
CON UN PANINO : Inevitabile, mortadella
CON UN PIATTO : Tagliatella con ragout di carne per esaltare piatto e commensali.
NOTE : Immagina una terrazza con vista mare, all’orario del tramonto, una griglia rovente, un paio di pesci che cuociono e un bella bottiglia fresca di Smilzo…
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